Monthly Archives: April 2011

Schillerlocken/Schaumrollen mit Speck

Rezept: Schillerlocken/Schaumrollen mit Speck Zutaten 1 Rolle tiefgekühlten Blätterteig “Frühstücks – Speck” FÜR DIE FÜLLE 1 Kräuterfrischkäse 12 dag 10%igen Topfen 3 gehäufte TL Obers-Kren 3 hartgekochte Eier Schnittlauch, kleingeschnitten evtl. Petersilie, kleingeschnitten Salz, Ingwer/Pfeffer, Paprika Zubereitung Blätterteig in ca. … mehr

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Karamell – Dreieck mit schokoladigem Inhalt

Dieses Dreieck mit dem gefüllten Schokodreieck sieht angeschnitten sehr ansprechend aus! mehr

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Pikanter Maccaroni – Ring

Der Gorgonzola-Guß schmeckt sehr zart und nicht kräftig. Die Maccaroni rund in die Form von außen nach innen legen, wenn der gebackene Ring angeschnitten wird, sieht man die angeschnittenen Maccaronis. mehr

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Schneggen krabbeln über den Tellerrand

Rezept: Schneggen krabbeln über den Tellerrand ideal fürs kalte Buffet Zutaten für den PALATSCHINKENTEIG 2 Eier eine gute Messerspitze Salz Ingwer oder Pfeffer 8 dag Mehl etwas Petersilie 125 ml Milch zum FERTIGSTELLEN Kräuterfrischkäse 1 bis 2 EL Sauerrahm 5 … mehr

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