Apfel-Walnuss-Blätterteig-Traum

Zutaten:

Blätterteig
1 Päckchen Vanille-Pudding (kalt zum anrühren mit Milch)
1 Becher Schlagsahne
2 Eier
1 EL Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Zitronensaft
Walnüsse
Zimt
5 Äpfel

Zubereitung:

Die Form mit Blätterteig auslegen und einen Rand hochziehen. Wo sich die Scheiben überlappen,  fest zusammen drücken.

Äpfel klein schneiden und auf den Blätterteig legen.

Zitronensaft darüber träufeln.

Walnüsse klein hacken und darüber streuen.

Sahne (nicht schlagen),  Puddingpulver sowie die Eier und den Zucker zusammen verrühren und über die Nüsse geben.

Backzeit: bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen, bis es oben bräunlich wird.

Nach dem Backen mit Zimt und Zucker bestreuen.


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