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| | |-+  Fragen zur Knusper Biene		 0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema. « vorheriges nächstes »
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Autor Thema: Fragen zur Knusper Biene  (Gelesen 4110 mal)
glaskuchenfee
Gast
« am: Juli 31, 2006, 11:22:52 »
Hallo,

ihr habt doch sicherlich schon Erfahrung damit gemacht wie es ist wenn man Bienenstich eingefriert! Weicht dann der Deckel mit Mandelknusperbiene sehr durch?

Und wie schneidet man am besten die Kuppelrolle mit Bienenstichdeckel ohne das die ganze Füllung herausgedrückt wird???

Grüße Glaskuchenfee
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..xxx..
Gast
« Antworten #1 am: Juli 31, 2006, 02:10:12 »
Also einfrieren würde ich sie nicht. Mit unsererm Kuchenmesser läßt´die Rolle sich aber super schneiden. Wenn ich z.B. einen Bienenstich in der Form mache, teile ich den Deckel mit dr Knusperbiene erst mit dem Teiler ein, schneide ihn und lege ihn dann drauf. So "quetscht" nichts raus. Tschüß
« Letzte Änderung: Januar 26, 2009, 10:31:48 von Roswita » Gespeichert
glaskuchenfee
Gast
« Antworten #2 am: August 01, 2006, 09:49:31 »
Hallo ..xxx..,

vielen Dank für die Infos das mit dem Schneiden des Deckels in der Schnitte war mir schon klar aber mit der Rolle habe ich mir so gedanken gemacht. Jetzt weiß ich aber ja bescheid vielen Dank.

Grüße Glaskuchenfee
« Letzte Änderung: Januar 26, 2009, 10:32:06 von Roswita » Gespeichert
Roswita
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Backst Du auch so gerne?
« Antworten #3 am: August 01, 2006, 10:35:00 »
hey,

gib die knusperbienenmischung vorher durch den ratz-fatz, dann wirds kleiner und läßt sich auch viel leichter schneiden.

lg roswita
« Letzte Änderung: August 01, 2006, 10:45:13 von Mery » Gespeichert
Servus Roswita 

~ Das Glück deines Lebens hängt von der Beschaffenheit deiner Gedanken ab. ~
andrea999999
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mamp mampf
« Antworten #4 am: August 24, 2006, 09:18:10 »
Hallo,

Du musst den Kuchen vorsichtig sägen und nicht drücken, da bekommst Du sehr schöne saubere Stücke geschnitten.

Viele Grüsse

Andrea
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Viele Grüsse

Andrea
glaskuchenfee
Gast
« Antworten #5 am: August 26, 2006, 04:27:16 »
Hallo,

vielen dank für die Infos, so nachdem ich jetzt auch einen Ratzfatz habe wird bestimmt bald eine Knusperkuppel ausprobiert.

Grüße Glaskuchenfee
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