Kategorie: Pikantes

Semmerl, Brötchen, Brot oder Pizza und pikante Kuchenrezepte

Kartoffelauflauf einmal anders

Rezept: Kartoffelauflauf mal anders Zutaten ca. 1 kg gekochte Pellkartoffeln 1 grosse Dose Erbsen und Möhren fein 1 dicke Scheibe Fleischkäse 1 Zwiebel 1 Becher Sahne 1 Ei etwas Wasser 200 g geriebener Käse Thymian, Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung Man … mehr

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Spinat – Taschen

Rezept: Spinat – Taschen Topfen – Teig Zutaten für den Teig 200 g 10%igen Topfen 200 g Dinkelvollkornmehl 180 g weiche Butter 1 TL Kräutersalz > für die Füllung 3 EL Olivenöl 100 g kleingeschnittener Lauch 300 g tiefgekühlten Blattspinat … mehr

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Käsestangerl

Rezept: Käsestangerl schnell und rasch Zutaten 1 kg Weizenmehl (Typ 700) 4 dag Germ 15 dag geriebener Käse (Emmentaler oder Bergbaron) 1 gestrichener EL Salz 8 dag Margarine ca. 1/2 l lauwarme Milch > sowie 1 Ei zum Bestreichen Käse … mehr

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Käsestangen mit Vollweizenmehl

Rezept: Käsestangen mit Weizenvollmehl schnell und einfach Zutaten 60 dag Weizenvollmehl 3 dag Germ 1 TL Salz 6 dag Margarine ca. 3/8 l lauwarme Milch Ei zum Bestreichen geriebener Parmesan oder Emmentaler und evtl. Kümmel zum Bestreuen Zubereitung Germteig herstellen … mehr

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Bierbrot, ein weiteres

Rezept: Bierbrot, ein weiteres mit eingelegten Tomaten, Parmesan und Kräutern Zutaten > zu den Kräutern 3 dag frischer Petersilie 2 1/2 EL frisches Basilikum 1 1/2 EL getrockneter Oregano 1/2 TL schwarzer Pfeffer 2 dag geriebener Parmesankäse 2 Knoblauchzehen > … mehr

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gefüllte Dinkel-Blätterteigkipferl

mit Schinken und Käse gefüllte Dinkel-Blätterteig-Kipferl mehr

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Semmeln

Aus einem Strang wird ein Knopf – Semmerl gebunden! mehr

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Buttermilchfladen

Schnelle und schmackhafte Fladen – Semmeln / Brötchen mehr

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Glückssemmel

Semmeln mit drei verschiedenen Füllungen zu einem Semmelrad zusammengelegt! mehr

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Kräuter – Kipferl

Kipferl / Hörnchen mit einer Kräuterfüllung passend auch zum Fernsehabend! mehr

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