Creme – Schnitte

Zutaten:
2 Rollen Blätterteig
1 Pkg Snow-creme
1 Becher Schlagobers
1 EL Löspulver Vanille ( Kaba oder Benko)

Staubzucker und Himbeersirup

Bätterteig ausrollen und teilen damit man 2 gleiche Teile hat. 3 Platten Blätterteig im Ofen backen bis sie schön Farbe annehmen. Danach die Platten auskühlen lassen.

Snow-creme glatt rühren, Obers mit Löspulver aufschlagen und unter die Snow-creme heben.

Danach die erste Platte Blätterteig in die Maxi-Schnitte legen und die halbe Creme daraufverteilen. Platte darauflegen und den Rest der Creme und die letzte Platte als Deckel oben rauf.
Zum Schluß mit einer Glasur aus Staubzucker und Himbeersirup uberziehen.

Für 2 Std. kühl stellen.  Schmecken fast wie die echten Creme-schnitten, sehr lecker!!!

Rezept aus dem BV-Forum von Michi

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