Nuß-Schnitten

Zutaten

4 Eier
175 g Zucker
1 P. Vanillezucker
sehr gut schaumig rühren (min. 5 min)

100 ml ÖL
100 ml Milch
dazugießen und kurz weiterrühren

175 g Mehl
50 g Stärke
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
unterrühren, in die Backschnitte füllen, bei 175°C 15 – 20 min backen, auskühlen lassen.

1 Glas Preiselbeeren darauf verteilen.

4 Becher Sahne mit
4 gehäufte EL Kuchenzauber Nuß
steif schlagen, auf dem Kuchen verstreichen.

2 Becher Sahne mit
2 gehäufte EL Kuchenzauber Schoko
steif schlagen, auf der Nußsahne verstreichen.

Ich hoffe euch schmecken die Nuß-Schnitten genauso gut wie mir!

Rezept aus dem BV-Forum von Sister2

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