Käse-Streußelkuchen Petra

oder wie in Österreich: Topfentorte
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nordseeobelix
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Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon nordseeobelix » Fr 20. Mai 2011, 07:51

Käse-Streußelkuchen ein Rezept meiner Nachbarin. Super lecker!!


Zutaten für die Streußel:

300g Mehl
150g Butter
150g Zucker
1 Pk. Vanillinzucker


Füllung:
1 Dose Pfirsichhälften
150 g weiche Butter
500g Magerquark
110 g Zucker
1 Pk. Vanillinzucker
Zitronenabrieb
1 Eßl. Zitronensaft
2 Eier
1 Pk. Vanillepuddingpulver
1 Eßl. Puderzucker


Streußel herstellen und 2/3 in eine Motivform geben und fest andrücken.

Pfirsiche abtropfen lassen und auf dem Streußelboden verteilen.

Für die Füllung Butter schaumig schlagen und alle Zutaten vermengen. Die Eier einzeln unterheben
Glattstreichen und die restlichen Streußel darüberbröseln.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° goldgelb backen.
Vor dem servieren mit Puderzucker abstauben
Jeder Augenblick des Lebens ist kostbar,
weil es ihn nur einmal gibt!

Liebe Grüße Eure Nordseekrabbe
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Roswita
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Re: Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon Roswita » Fr 20. Mai 2011, 07:55

boahhh, dass ist ja schnell gemacht und liest sich auch noch sehr gut dabei.

dass ist für mich ;) , danke dir!
Servus Roswita  Bild

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andrea999999
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Re: Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon andrea999999 » Fr 20. Mai 2011, 21:04

Danke Silke und auch ein dankeschön an Petra

Den Kuchen werde ich morgen backen ;D freu ;D
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andrea999999
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Re: Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon andrea999999 » So 22. Mai 2011, 11:55

der Käsekuchen schmeckt suuuuper lecker

Habe einen Kaffeelöffel Lumara-Zitrone dazu und bei den Streuseln ca. 100 g mehr Butter genommen - die waren mir etwas zu trocken.
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Marry
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Re: Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon Marry » So 22. Mai 2011, 18:42

mhm war bestimmt lecker
liebe Grüße
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andrea999999
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Re: Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon andrea999999 » So 22. Mai 2011, 18:58

und ob :D

geht ratz fatz zu machen
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Re: Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon andrea999999 » Do 2. Jun 2011, 16:51

hier ist der zweite ;D

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Re: Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon andrea999999 » Do 2. Jun 2011, 16:54

und hier das Innenleben

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Re: Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon Marry » Do 2. Jun 2011, 19:09

der schaut ja guad aus.
liebe Grüße
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Re: Käse-Streußelkuchen Petra

Beitragvon andrea999999 » Do 2. Jun 2011, 19:50

und so schmeckt er auch - ist sogar was geworden, obwohl mein Backofen nicht in Ordnung ist

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