immer guuut und schnell - Kirsch-Topfen-Kuchen

[Roswita]

Kirsch - Topfen - Kuchen
für eine Kastenkuchenform

Zutaten:

3 Eier                            mit
10 dag braunen Zucker schaumig schlagen
1 EL Zitronensaft          beigeben

6 dag Gries oder Haferflocken
1 Becher Topfen                              untermixen

Die Masse in die mit gem. Mandeln ausgestreute "bodenlose" Form geben und mit

Weichseln oder Kirschen

belegen.


Backzeit: bei 180° Ober-/Unterhitze ca 45 bis 50 Minuten

[Marry]

der ist bestimmt lecker

[andrea999999]

Hallo,

der geht bestimmt sehr schnell.

Aber liebe Roswita, wieviel ist 1 Becher Topfen und wieviel % hat der Topfen  ;D

Für die von der anderen Seite der Grenze  ;)

Viele Grüsse

Andrea

[Roswita]

250 gramm sind drin und mindestens 10%, und je höher desto ...schmatzschmatz

[andrea999999]

Danke für die schnelle Antwort.

Den muss ich probieren 

[mell]

Ich hab ihn eben erst aus dem Rohr genommen und nun ist er schon wieder weg...
8Paar Kinderaugen sahen mich traurig an, weil er aus war!
Die haben ihn einfach...mir nichts, dir nichts...verputzt!
Danke für dieses tolle Rezept!!!
mell.

[Roswita]

hi mell, du hast es mit frischen kirschen gemacht, stimmt?

ich habs bis jetzt nur mit weichseln ausm glas gebacken. Waren die frischen nicht zu saftig?

da auf meinem bäumchen dieses jahr nur eine kirsche überlebt hat  werd ich mir nachher welche holen und es auch mit frischen kirschen probieren.

aber es freut mich, daß es den deinen geschmeckt hat.

[mell]

Nö, im Gegenteil...aber ich habe auch nur so darüber gestreut.
Und das ganze auf dem Blech...war eher ein Falden.
Das nächste mal die doppelte Menge!
Dann aber mit STachelbeeren.
Heute hab ich die Ribiselstaude geplündert.
Letzte runter und schon steh ein Kuchen in der Küche!
Mit Schneehaube natürlich...schön süß!!!
Freu mich schon wenn meine kleinen Schlafen, dann kann ich ihn endlich kosten.
Denn sie bekommen erst morgen einen!!!
Lg,
mell.

[mandel]

liest sich sehr lecker,
werd ich sicher ausprobieren

*rot werd, musste doch glatt "dag" googeln

[Roswita]

ganz einfach 

1 dag sind 10 g

[Elfi]

Hab eine Frage Roswita; Muss ich auf dem Blech die teilung hineingeben,weil das ganze blech wird zu gross sein?
LG:Elfi

[Roswita]

hi Elfi,

nimm eine kleine Kastenkuchenform, hast du doch bestimmt,

für Blech und Teiler ist die Masse zuwenig 

[Elfi]

Seit ich Lumara habe hatte ich alles andere verschmissen
und verschenkt 
Gib mir einen rat bitte was ich nehmen soll, oder glaubst das ich das aussere teil von der grossen kuppel nehmen kann?
LG: Elfi

[Roswita]

meinst von der ovalen Kuppel? ... ja könntest du,
dann geh aber her und erhöhe die Rezeptanteile um
und mit ein bis zwei Eier