Schokosahne??

für Bisquits und Rührkuchen
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nordseeobelix
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Schokosahne??

Beitragvon nordseeobelix » Fr 11. Mai 2007, 10:31

Hallo,

ich hatte mal ein Rezept wo ich Sahne aufkochen und dann Schokoladentafeln darin schmelzen mußte. am nächsten Tag wurde die sahne aufgeschlagen und als Tortenfü+llung verwandt.
Ich finde es nicht mehr hat jemand von Euch dieses Rezept?

HG Silke
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Re: Schokosahne??

Beitragvon Roswita » Fr 11. Mai 2007, 12:14

Hallo Silke,

da hast mich auf eine Idee gebracht, könnt ich auch wieder mal machen  ;D

    1 Schlagobers (besser ist es, wennst nicht die Packerlsahne nimmst)
    2 EL Staubzucker
150 g Schokolade
zusammen aufkochen


oder

500 ml Schlagobers
    1 Packerl After Eight
aufkochen

LG Roswita
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mell
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Re: Schokosahne??

Beitragvon mell » Fr 29. Mai 2009, 20:40

Hallo!
Habe diese Füllung heute versucht:

300 Obers aufkochen,
180g Mars Riegel auflösen.
Über nacht in den Kühlschrank...

Am nächsten Tag aufschlagen.
Das ist ein Gedicht.
Danke M...!

Und vor ein paar Tagen habe ich Obers aufgeschlagen und dann einfach von Lumara das Schoko Bella geschmolzen und untergerührt.
Das war auch sowas von mmmhhh... ::)

Lg,
mell.
Lg,
mell.
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Re: Schokosahne??

Beitragvon andrea999999 » Fr 19. Mär 2010, 21:21

Hallo Mell,

reicht diese Menge, wenn ich eine Torte 2 x durchschneide?
Viele Grüsse

Andrea
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Re: Schokosahne??

Beitragvon hilde » Sa 20. Mär 2010, 08:51

Hallo ihr Lieben

Eure Rezepte sind sicher alle lecker, aber ich darf sowas nicht essen.  Schade.....
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Re: Schokosahne??

Beitragvon mell » Sa 20. Mär 2010, 09:04

Wenn du die Torte nicht cm-dick einstreichst, dann reicht es für eine runde 26iger sicher aus.
Habe damit eine viereckige (von Lumara den Rahmen) damit gefüllt. Müßte sich also sicher ausgehen.
Lg,
mell.
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Re: Schokosahne??

Beitragvon loisi » Sa 20. Mär 2010, 13:36

Wenn ihr unter diese Marscreme noch Kompotbirnen gebt schmeckt es noch besser.Loisii
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Re: Schokosahne??

Beitragvon Marry » Sa 20. Mär 2010, 16:43

Muss ich doch so eine Marscreme machen und Birnen ja die wären auch nicht schlecht.
liebe Grüße
Margit
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Re: Schokosahne??

Beitragvon andrea999999 » Sa 20. Mär 2010, 17:21

oder Pfirsische

hmmmmmmmmmmmm
Viele Grüsse



Andrea
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Re: Schokosahne??

Beitragvon mell » Sa 20. Mär 2010, 20:56

Auf die Idee bin ich auch noch nicht gekommen...Birnen dazu...lecker!
Danke.
mell.
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Re: Schokosahne??

Beitragvon nordseeobelix » So 16. Mai 2010, 19:32

Muß ich zur Marssahne noch Sahnefest oder Gelantine geben??


Silke
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Re: Schokosahne??

Beitragvon andrea999999 » So 16. Mai 2010, 22:59

Nein Silke, brauchst Du nicht
Viele Grüsse



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Re: Schokosahne??

Beitragvon nordseeobelix » Mi 19. Mai 2010, 13:55

Hallo ,

hab gerade die Marssahne aufgeschlagen
600 g Sahne 3 Marsriegel

Schmeckt ja gut, aber mir ist sie viel zu süß, hab einen hellen Biskuit mit der Marssahne  Preiselbeeren und eine Schicht normale Sahne gefüllt.
Nächstes Mal nehm ich glaub ich 1 Kaffeelöffel löslichen Kaffee dazu, das nimmt vieleicht die extreme Süße.
Bin gespannt was meine Freundin sagt, ich verschenk die Torte morgen zum Geburtstag.
Mach morgen , wenn ich sie dekoriert habe noch ein Fote, ich weiß ja jetzt wie ich es einstellen muß
Liebe Grüße Silke
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