Tortenfüllung mit Dickmilch und Sirup( Waldmeister oder Kirsch bzw. Himbeer

für Bisquits und Rührkuchen
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nordseeobelix
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Tortenfüllung mit Dickmilch und Sirup( Waldmeister oder Kirsch bzw. Himbeer

Beitragvon nordseeobelix » Fr 17. Jul 2009, 09:24

2 Becher geschlagene Sahne

kalt stellen

500 g Dickmilch
Saft einer Zitrone
3 P Vanillezucker
60 g Zucker
6 Schnapsgläser a 2 cl Sirup -Waldmewister, Kirsch....

diese Zutaten verühren

12 Blatt Gelantine

in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in einem Tpopf erwärmen.
Mit der Dickmilcxhmasse Temperatur angleichen und verrühren
Geschlagene Sahne unterheben und auf einem Tortenboden verteilen

Im Kühlschrank kalt stellemn

Mit einem Guß aus

1/8 l Wasser und 3 Schnapsgläsern Sirup und 3 Blatt Gelantine  überziehen
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Re: Tortenfüllung mit Dickmilch und Sirup( Waldmeister oder Kirsch bzw. Himbeer

Beitragvon Marry » Fr 17. Jul 2009, 13:08

mhmm , das probier ich aus
liebe Grüße
Margit
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Re: Tortenfüllung mit Dickmilch und Sirup( Waldmeister oder Kirsch bzw. Himbeer

Beitragvon früchtchen » Fr 17. Jul 2009, 20:56

Was ist bitte Dickmilch????

LG Früchtchen
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nordseeobelix
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Re: Tortenfüllung mit Dickmilch und Sirup( Waldmeister oder Kirsch bzw. Himbeer

Beitragvon nordseeobelix » Sa 18. Jul 2009, 07:32

???????????

Gibt es bei uns ganz normal neben Jogurt und Kefir.

Milch mit Lab versetzt
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Re: Tortenfüllung mit Dickmilch und Sirup( Waldmeister oder

Beitragvon nordseeobelix » Do 30. Jun 2011, 09:22

Gestern hab ich mal wieder diese Torte gemacht, mit Himbeergeschmack.

Hab noch auf die unterste Schicht gefrorene Himbeeren mit etwas Fruchtquell gegeben.

Enfach himmlisch, gerade wenn es sehr heiß ist, ist diese Torte super erfrischend

HG Silke
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