variatsionscreme...

für Bisquits und Rührkuchen
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variatsionscreme...

Beitragvon Amy » Mi 19. Mai 2010, 14:14

ich habe am wochenende eine creme gemacht teilweise aus einem kochbuch und dann hab ich noch was dazugegeben bei cremen imrpovisiere ich immer da nehme ich was ich grad lust hab

hier so war die torte aufgeschichtet:
dunkler boden darauf ribisel marmelade dann schokoganach darauf bananenscheiben und danach die bananencreme (wo ich euch gleich das rezept verate) dann wieder ein dunkler schoko boden mit marmelade bestrichen und mit schokolade glasiert! die leute waren begeistert  ;)

diese torte habe ich auch einfach selber zusammengestellt ist aus keinem rezeptbuch.

so nun die creme

300 ml Bananenmilch (alternativ kann man auch Erdbeermilch, Vanillemilch, oder eines der verschiedensten joghurtdrinks nehmen also da kann man sehr varieren)
10 Blatt Gelantine
1 Becher Schlagobers
1 Packung Vanillepuding kochen laut rezept
Zucker nach geschmack

zuerst muss der Pudding gekocht werden und auf Zimmertemperatur abgekühlt werden

Gelantine einweichen

Schlagobers steif schlagen

Gelantine auflösen mit einem teil der bananenmiclh verühren dann den rest dazu

das bananen milch gemisch und den pudding zum schlagobers und noch mal kurz durchmixen (abschmecken mit zucker)

dann sofort auf die torte oder den kuchen und ab in den kühlschrank.

schmeckt echt lecker...

Gutes Gelingen

lg Julia
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Re: variatsionscreme...

Beitragvon Marry » Mi 19. Mai 2010, 14:43

Na du verwöhnst uns ja gleich mit paar neuen Rezepten.

Da soll man nicht dick werden.
liebe Grüße
Margit
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Re: variatsionscreme...

Beitragvon Amy » Mi 19. Mai 2010, 14:49

naja wenn ich schon zeit hab weil bei dem sauwetter möchte man sich eh nur verstecken...
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