meine 1. Tauftorte

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Marry
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meine 1. Tauftorte

Beitragvon Marry » Sa 3. Nov 2012, 10:05

heute bringe ich die Tauftorte zum Kaffee mit.
Dieses mal hab ich keinen Bisquitrand gemacht , sondern die Böden auseinander geschnitten , ganz normal gefüllt mit Käsesahnecreme mit Mandarinen. Das Ganze hab ich gekühlt , danach Buttercreme aussenrum geschmiert und wieder gekühlt . und gestern abend habe ich dann mit Satin ice gedeckt. Der lässt sich wunderbar verarbeiten. Nur hab ich eine Seite etwas zu kurz ausgerollt und musste zeihen, aber er ist mir nicht gerissen. Heute Nacht war er im Kühlschrank und hatte schon bedenken ob es nur mit BC klappt. Fazit : es ist gelungen, werde mir in Zukunft die Isoliermethode sparen.
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liebe Grüße
Margit
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andrea999999
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Re: meine 1. Tauftorte

Beitragvon andrea999999 » Sa 3. Nov 2012, 22:57

Die Torte ist Dir wie immer sehr gut gelungen - sieht schön aus mit den (Turn)Schuhen

Hast Du einfach nur die Buttercreme um die Käsesahne geschmiert? - da bringst mich auch auf eine Idee :)
Viele Grüsse

Andrea
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Marry
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Re: meine 1. Tauftorte

Beitragvon Marry » So 4. Nov 2012, 16:00

Ich die Torte so in den Ring geschichtet:
Boden
Käsesahnecreme mit Mandarinen
Boden
Käsesahnecreme mit Mandarinen
Deckel.

Alles gut kühlen, danach hab ich die Lieblingesbuttercreme gemacht und Deckel leicht und aussenrum mit mehr Buttercreme eingeschmiert. Danach hab ich mit Fondant eingedeckt und wieder gekühlt über Nacht. Hatte schon bedenken. Aber es hat gehalten.
liebe Grüße
Margit
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Re: meine 1. Tauftorte

Beitragvon Roswita » Do 8. Nov 2012, 17:02

das gelb sieht so toll aus, schön hast sie gemacht!
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Marry
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Re: meine 1. Tauftorte

Beitragvon Marry » Fr 9. Nov 2012, 18:15

danke , dass sie euch gefällt.
liebe Grüße
Margit
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