Zupfbrot:

- alles rund ums Brot
simone

Re: Zupfbrot:

Beitragvon simone » Mo 24. Aug 2009, 20:40

Liebe Mell vielleicht liegt es daran ,dass ich es im Dampfgarer mache mit Heißluft komb. Aber es geht auch natürlich ohne. Wasser kann verschieden sein kommt auf das Mehl drauf an.Der Teig ist mittelweich. Gutes gelingen Simone

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