Hirse-Bisquit mit Himbeeren

mit frisch gemahlenem Korn
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Roswita
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Hirse-Bisquit mit Himbeeren

Beitragvon Roswita » Do 25. Jun 2009, 09:25

Bisquit mit Himbeeren
26-er Foirm

Bisquit:

3 Eier
5 EL lauwarmes Wasser
70 g braunen Zucker         
etwas Vanille                      kräftig schaumig schlagen

120 g Hirse                        fein mahlen
1/2 TL Weinsteinbackpulver
etwas abger. Zitronenschale


Backzeit: bei 160° Umluft ca. 25 Minuten

Nach der Backzeit noch kurz (etwa 3 Minuten) im abgeschalteten rohr rasten lassen und dann erst rausholen.


Belag:


Himbeeren
mit Torten-Jelly


TIPP: schmeckt auch gut, wenn statt nur Hirse, halb Hirse - halb Weizen genommen wird. Mit Hirse gebacken wird es ein heller Teig.
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Re: Hirse-Bisquit mit Himbeeren

Beitragvon nordseeobelix » So 21. Mär 2010, 13:54

Roswita,

hast ihn schon gegessen?

Wie schmeckt der Boden ?
Besser als der normale???

HG Silke
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Liebe Grüße Eure Nordseekrabbe
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Re: Hirse-Bisquit mit Himbeeren

Beitragvon Marry » So 21. Mär 2010, 16:06

Kann mir gar nicht vorstellen wie so ein Boden mit Hirse schmeckt.
liebe Grüße
Margit
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Roswita
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Re: Hirse-Bisquit mit Himbeeren

Beitragvon Roswita » Mo 22. Mär 2010, 17:11

ich liebe Hirse, auch als "Brei".....schauts jetzt nicht so entgeistert  ;D

bei dem Rezept habe ich halbe halbe gemacht und es war gut, denn durch die etwas säuerlichen Himbeeren und der etwas nussige Hirsegeschmack, des passt gut zusammen.
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simone

Re: Hirse-Bisquit mit Himbeeren

Beitragvon simone » Mo 22. Mär 2010, 17:52

kann ich mir vorstellen ich esse auch gerne hirse sogar lieber als reis das meint simone

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