Schoko-Cookies

eine Keksart der US-amerikanischen Küche
BEhrli
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Schoko-Cookies

Beitragvon BEhrli » Mi 20. Okt 2010, 08:24

Hallo Cookie-Liebhaber,

hier sind die Lieblingscookies meines Sohnes.

200 g dunkle oder weiße Schokolade im Mixer grob hacken und zur Seite stellen
200 g Mehl
1 geh. Tl Backpulver
1 MS Vanille
150 g Zucker (ich nehme immer Rohrohrzucker, da wir es knusprig mögen)
30 g Kakao
2 Eier
bei Bedarf 1-2 El Milch

Eier, Zucker und Vanille gut verrühren. Danach Mehl, BP und Kakao untermengen. Zum Schloß die Schokolade unterheben. Mit 2 Tl kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Vorsicht genügend Abstand lassen. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

Man kann auch mal gehackte Nüsse unterrühren. Oder mit Kuvertüre bestreichen.

lg
Behrli
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Re: Schoko-Cookies

Beitragvon Marry » Mi 20. Okt 2010, 14:26

oh sowas mag sohnemann auch sehr gerne, werde es ausprobieren.

Danke dir
liebe Grüße
Margit
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Teddymama
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Re: Schoko-Cookies

Beitragvon Teddymama » Mi 20. Okt 2010, 15:30

Passt auch zu den Weihnachtskeksen ;)
Danke für's Rezept :-*

LG Thea

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