Tamara’s Eierlikör-Schnitten

Teig:
250 g Margarine
180 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
schaumig rühren, nach und nach

4 Eier
unterrühren

200 g Mehl
1 P. Backpulver
3- 4 gehäufte EL Kakao
mischen, auf die Masse sieben, mit

250 g Eierlikör
unterheben, in die schnitte füllen, bei 175°C 20 – 25 min backen, auskühlen lassen.

1 Glas Johannisbeergelee oder Preiselbeeren verrühren, auf dem Kuchen verteilen.

4 Becher Sahne
4 gehäufte EL Kuchenzauber Nuß oder Vanillecreme steif schlagen, auf den Kuchen verteilen, glatt streichen.

250 g Eierlikör mit

4 EL Vanillecreme andicken, auf der Sahne verteilen und glatt streichen.

Kühlen und mindestens 1 Tag durchziehen lassen

Rezept vom BV-Forum von Sister2

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